اطعمة لايمكن تجميدها وحفظها في الفريزر


جميعنا نستخدم الفريزر لحفظ الاطعمة وتجميدها من اجل الحفاظ عليها واستخدامها عند الحاجة لكن هناك اطعمة لايمكن تجميدها لانها لاتعود صالحة للاستعمال وذلك لانها تفسد بسرعة وتصبح غير صالحة للتقديم وهي:

 1-خضار السلطة كالخس، والخيار، والطماطم، والبطاطا النيئة، والكوسا.

2-الفاكهة التي تتأكسد كالأفوكادو والموز والأجاص لأنها بالتجميد تفقد نكهتها إلا إذا أضيف لها عصير الليمون والسكر.

3-الكاسترد والمايونيز وجميع الصلصات الداخل صفار البيض في صناعتها فهي تتكتل عند التجميد.

 4-الأطعمة المقلية لأنها تصبح جافة وعسرة المضغ إلا البطاطس المقلية فيمكن قليها نصف قلية قبل تجميدها.

 5-الجلو يصبح كالجلد، ويفقد نكهته.

 6-المياه الغازية؛ لأنها تنفجر.


يمكنك التعليق على هذا الموضوع تحويل كودإخفاء محول الأكواد الإبتساماتإخفاء

ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.

شكرا لك ولمرورك